普洱茶（或Pu-erh）是产于云南省的一种发酵黑茶，因其口味复杂和潜在的健康益处而闻名于世。
在一些国家，这种成熟的茶甚至被用作药物。但普洱茶的味道与其说是大多数药物的苦涩，不如说更像是大雨过后，在春天松林中深深吸一口清新的空气。